Moni kuluttaja tuskailee inflaation iskiessä ihan perustarpeisiin. Erityisen paljon hinnat ovat laukanneet ruokakaupassa, jossa ostoskorin hinta on noussut vuoden takaisesta yli 16 prosenttia. Mitä mahdollisuuksia kuluttajalla on säästää ruokalaskussa?
Kuluttajalla on ainakin kahdeksan mahdollisuutta säästää ruokakustannuksissa.
1) Karsi ruoan laatua. Kaupan omat merkit ovat useammin edullisempia kuin brändituotteet. Säästöä syntyy, kun saman tuoteryhmän sisältä ostoskoriin poimii aina edullisimman hintatason tuotteen.
2) Tingi ruoan määrästä. Nälkää ei tarvitse nähdä, sillä ruoan määrää saa yleensä vähennettyä jo sillä, että kiinnittää huomiota ruokahävikkiin. Kaikki ostettu ruoka kannattaa syödä, eikä odottaa sen vanhentumista niin, että siitä tulee jätettä.
3) Suosi alennustuotteita. Kaupoista voi saada jopa yli 60 prosentin alennuksella ”punalaputettuja” tuotteita, joiden viimeiset myyntipäivät ovat käsillä. Tuotteita, joissa on pitkät päiväykset, voi ostaa varastoon.
4) Suosi sesonkituotteita. Kasvikset ovat edullisimmillaan silloin, kun on niiden satokausi. Omia ruokatottumuksiaan kannattaa muokata niin, että hyödyntää aina saatavilla olevia sesongin kasviksia.
5) Suunnittele ateriat etukäteen. Ilman suunnittelua ja varsinkin nälkäisenä kaupasta tarttuu herkästi mukaan ylimääräisiä heräteostoksia.
6) Valmista ruokaa raaka-aineista. Edullisen ruoan valmistaminen on usein työläämpää ja vie usein enemmän aikaa kuin esimerkiksi valmisratkaisujen poiminen ostoskoriin.
7) Lisää kasvisten osuutta ruokavaliossasi. Kukkaron lisäksi se hyödyttää myös terveyttä. Vannoutunut lihansyöjäkin voi kokeilla kasvisproteiineja, joista tarvittavat proteiinit saa edullisemmin kuin lihasta.
8) Mieti, mistä ruoan ostat. Ruokakauppojen hinnoissa on eroja ja jos hintoja vaivautuu vertailemaan, voi saada säästöjä. Joskus voi olla kannattavaa lähteä tarjousten perässä kauemmas, eikä ostaa kaikkia tuotteita samasta kaupasta.
Outi Airaksinen
