Helmikuun herkkuja ovat kermaiset pataruuat tai vaikkapa mausteinen possu. Keventäjä nauttii alkoholittomasta valkoviinistä tai kepeästä kuohuviinistä. Kuukauden äijäviini tulee Australiasta.
1 + 9 Uutuusviinit
HELMIKUUN SUOSIKKI
PUNAVIINI
451227, Lunar Apogé Côtes du Rhône, Ranska 14,91 e
Mausteisen tasapainoinen ja tyylikäs ruokaviini.
- Kermainen pataruoka
+ 9 VIINIÄ
PUNAVIINIT
498767, Credencial Touriga Nacional, Portugali, 9,69 e
Miellyttävän tumman marjaisa ja mausteinen punaviini. Hyvä tasapaino.
- Pihviviini
473657, Org de Rac le Piquet, Etelä-Afrikka, 10,99 e
Keskitäyteläinen, mausteinen ja helposti lähestyttävä punaviini.
- Mausteinen possu
429307, Torraccia del Piantavigna, Italia, 29,31 e
Tyylikäs, runsas ja hienon tasapainoinen punaviini. Myynnissä 800 pullon erä
- Lahjaksi tai kellariin
406787, Peter Lehmann The Barossa Shiraz, Australia, 24,41 e
Voimakas, runsas, savuinen ja hedelmäinen äijäviini.
- Voimakkaat liharuuat
VALKOVIINI
575507, Mugler Scheurebe Trocken, Saksa, 14,90 e
Raikkaalla ja hapokkaalla tyylillään poikkeava Scheurebe.
- Sushi
ALKOHOLITTOMAT JUOMAT
518727, Opia Chardonnay Organic, Ranska, 6,98 e
Miellyttävän herukkainen ja karviaismainen, raikkaan tasapainoinen ruokajuoma.
- Salaatit, kevyet kalaruuat
535297, Jacob’s Creek UnVined Sparkling, Australia, 7,99 e
- Raikkaan herukkainen ja tasapainoinen kuohari, joka sopii ruualle.
- Tapakset, sushi
542497, Henkell Sparkling Rosé, Saksa, 5,98 e
Metsämansikkainen, hieman karamellinen ja makeahko kuohari.
- Aperitiivi
547487, Marina Espumante Moscato Zero, 8,49 e
Makea, muskottinen ja ruusuinen kuohuva.
- Makean nälkään ja jälkiruualle
Helmikuun viinivalinnat teki Taloustaidon viiniasiantuntija Risto Karmavuo. Taloustaidon Viini & ruoka -palstan nimi on nyt Viinitaito. Palsta ilmestyy ensimmäisen kerran maaliskuun lehdessä.
