Taivaltaan aloittelevan hallituksen ohjelmalta odoteltiin uutta kirjausta viinien myynnin sallimisesta ruokakaupassa. Tällaista ei kuitenkaan tullut, vaan ilmeisesti vain prosenttirajan nosto kahdeksaan prosenttiin, mikä tuntuu omituisen keinotekoiselta. Lähinnä se mahdollistaa vahvempien oluiden laajemman valikoiman.
Kun tarkastelee prosenttirajan vaikutusta viinivalikoimaan, niin toki jotain uutta on markettienkin hyllyille tulossa. Lähinnä tämä tarkoittaa erilaisten makeiden viinien valikoiman kasvua. Tällaisia ovat esimerkiksi puolimakeat ja makeat saksalaiset rieslingit, makeat moscatot sekä jotkut hedelmä- ja rypäleviinit.
Punaviineistä rajan sisään mahtuvat lähinnä Pohjois-Italian lambruscot. Näiden viinien matala alkoholipitoisuus johtuu juuri makeudesta, eli kaikkea sokeria ei ole käytetty alkoholiksi.
Prosenttirajan alittavia kuivia ruokaviinejä ei juuri joukossa ole. Ellei viiniteollisuus sitten ala tuottaa Suomen markkinoille keinotekoisesti alkoholipitoisuudeltaan alennettuja viinejä. Teknologiaa tähänkin on jo olemassa.
Perkasin Alkon nykyiseltä listalta enintään kahdeksan prosenttia alkoholia sisältäviä viinejä rajaten kuitenkin pois kokonaan alkoholittomat.
Kolme valkoista viiniä < 8 %
928371, Canti Moscato d'Asti 2020, Italia, 9,99 e
Makea Moscato-rypäleestä valmistettu viini.
- Mansikat
007665, Moselland Riesling Kabinett 2021, Saksa, 9,99 e
Puolimakea, melko pirteä riesling
- Mausteinen wokki
914557, Dr H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2013, Saksa, 40,03 e
Moselin huippupalstalta tuleva makea, mutta ryhdikkään intensiivinen viini.
- Juustot
Kolme punaista viiniä < 8 %
453777, Riunite Il Fojonco Lambrusco, Italia, 9,49 e
Puolimakea, mansikkainen ja pirskahteleva punainen.
- Aperitiivi
944801, Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Amabile, Italia, 9,99 e
Puolimakea, kirsikkainen ja kevyesti kupliva punaviini.
- Antipasti
936694, Braida Brachetto d'Acqui 2022, Italia, 12,49e (0,375 l)
Makea piemontelainen punaviini.
- Jälkiruuat
Kolme uutta viiniä
903885, Cafaggio Single Estate Chianti Classico 2021, 16,49 e
Yhden palstan laadukas chianti.
- Pariloitu maksa
911421, Setencostas Premium Alvarinho 2022, Portugali, 12,98 e
Ryhdikäs ja aromikas valkoviini.
- Grillattu kuha
920723, Apotheke Riesling Auslese 2021, Saksa, 14,98 e (0,5 l)
Makea ja aromikas valkoviini.
- Juustot
Risto Karmavuo
Viiniasiantuntija, Haaga-Helia AMK
