Herkkutatin löytää nuoresta metsästä, suppilovahveron parhaiten sammaleisilta rinteiltä. Suotuisat sieniapajat eivät jää sattuman varaan, kun niitä etsii suunnitelmallisesti karttojen ja ilmakuvien avulla.
Kartoista ja ilmakuvista voi haarukoida sieniapajiksi sopivia paikkoja, sillä eri sienet viihtyvät erilaisissa maastoissa. Herkkutattia esiintyy yleisesti koko maassa esimerkiksi nuorissa metsissä, metsien reunoilla tai haka- ja laidunmailla. Suppilovahverot taas viihtyvät sammaleisissa rinteissä ja kosteiden painanteiden reunoilla.
Hyvien sienipaikkojen metsästys onnistuu maksuttoman ja avoimen Karttapaikka-verkkopalvelun avulla. Maanmittauslaitoksen palvelusta näkee, millaista maastoa missäkin on.
Hyödynnä Karttapaikkaa suppilovahveroiden etsinnässä näin:
- Katso maastokartoista ensin korkeuskäyriä ja etsi paikkoja, joissa on merkitty notkelmaan soistuma tai puustoinen suo – tällainen olisi potentiaalisesti sopivan kostea paikka.
- Seuraavaksi vaihda ilmakuvaan ja katso, miltä metsä näyttää. Suppilovahvero ei tarvitse erityisen vanhaa tai luonnontilaista metsää, mutta avohakkuilta ja taimikoista sitä ei kannata etsiä. Harjaantunut silmä erottaa karkeasti metsän ikäluokan sekä kuusi- ja mäntymetsät ilmakuvasta. Kuusimetsä on suppilovahveroiden löytymiselle otollisempi.
- Voit käyttää myös rinnevarjostusta pinnanmuotojen hahmottamiseen, mutta pelkät korkeuskäyrät ovat periaatteessa riittävät.
Vinkit: Maanmittauslaitos, peruspaikkatietopalveluiden johtaja Heli Laaksonen.
Jos yksi hyvä sienipaikka on jo tiedossa ja haluaa on löytää uusia paikkoja, niitä voidaan etsiä myös vertaamalla hyvän sienipaikan ilmakuvaa muihin alueisiin ja yrittämällä löytää samankaltaisia alueita.
Metsään mennessä on aina hyvä ottaa mukaan jonkinlainen kartta tai vähintään kuvakaappaus puhelimen näytöllä näkyvästä kartasta, jotta nettiyhteyksien katketessakaan ei eksy.
”Karttapaikkaa kannattaa hyödyntää myös mobiilisti puhelimen selaimen kautta. Sillä näkee oman sijainnin paikannuspainikkeesta”, Maanmittauslaitoksen peruspaikkatietopalveluiden johtaja Heli Laaksonen neuvoo.
”Maastokartta-taso toimii hyvin metsässä suunnistamiseen. Siinä näkyvät ne polut, jotka ovat Maanmittauslaitoksen maastotietokannassa. Poluista ei kuitenkaan ole tietoa kaiken kattavasti, ja metsässä risteileekin aina paljon enemmän polkuja ja ojia kuin kartalla näkyy”, Laaksonen muistuttaa.
MITÄ VIINIÄ SIENIATERIALLE? | Sienet ovat erinomainen silta ruuan ja viinin välillä, sillä niiden sisältämä umami tekee viinivalinnan helpoksi. Umami – suomeksi makuisuus – toimii tasapainoittajana, joten lähes viini kuin viini toimii sieniruokien kanssa. Tutustu viiniasiantuntija Risto Karmavuon suosituksiin >>
Minna Petäinen
